Les baies de goji

Connaissez-vous les baies de goji ? 

Ce sont ses petites baies orange de forme allongée, qui sont de saveur légèrement sucrée.

Le goji est traditionnellement utilisé par deux anciennes médecines dont la médecine traditionnelle Tibétaine et la médecine traditionnelle Chinoise.

Il existe environ 70 espèces de goji mais deux seulement sont vraiment commercialisées sous l'appelation de Lycium barbarum et de Lycium chinense.

Il est important de faire attention au choix lors de l'achat de baies de goji. Choisissez de préférence le Lycium barbarum qui est le plus riche en vitamines, minéraux, anti-oxydants, utilisé pour ses propriétés thérapeutiques. 

La valeur nutritive des baies de goji

Le goji est aujourd'hui considéré comme étant un "superfruit". Sa richesse en vitamines, minéraux et oligoéléments est à l'origine de cette appellation

Le goji est également une source importante d'anti-oxydants et comprend une très forte teneur en caroténoïdes.

On recense 18 sortes d'acides aminés dans les baies de goji dont les 8 acides aminés essentiels qui ne peuvent être synthétisés directement par l'organisme et qui doivent donc être apportés par notre alimentation.

Les baies de goji sont riches en 21 oligoéléments, en zinc, en fer, en cuivre, en sélénium, en phosphore et en calcium.

Elles possèdent de nombreuses vitamines (A, B1, B2, B6, C et E) et en béta sitostérols.

Ses bienfaits pour l'organisme

Les baies de goji permettraient de renforcer les défenses immunitaires, de diminuer la tension artérielle et le taux de cholestérol et de sucres dans le sang. Il permet d'améliorer l'assimilation du calcium et de soulager le foie.

Sa consommation s'avère donc utile et bénéfique en cas de fatigue, de faiblesse immunitaire, d'hypertension artérielle, d'infection urinaire, d'excès de cholestérol, et en prévention des troubles occulaires.

Les baies de goji retarde également le vieillissement cellulaire en raison de sa richesse en anti-oxydants.

Consommation

Les baies de goji peuvent être consommées telles qu'elles, en jus, dans vos céréales du petit-déjeuner, yaourts, en smoothie, dans vos gâteaux ou bien en salades de fruits !

Il est recommandé d'en consommer 3 g de façon quotidienne.

En cure, vous pouvez consommer 10 à 20 g de baies de goji par jour.

J'ai été nominée pour le Tag Liebster Awards

J'ai été taguée pour le tag Liebster Awards, aujourd'hui bien connu sur le blogosphère. J'ai été taguée par Adeline du blog Pretty&Cie et je la remercie !

Pour les personnes qui ne connaissent pas le principe, il s'agit de taguer des blogs qui ont moins de 200 abonnés.

Les nominés doivent donner 11 informations sur eux, répondre aux 11 questions qui lui ont été posées. Le nominé doit à son tour poser 11 questions de son choix à 11 personnes différentes de moins de 200 abonnées.

Les 11 informations sur moi :

- Je suis végétalienne, c'est-à-dire que je ne mange pas de chair animale (viande, poisson) et de produits provenant des animaux (œufs, produits laitiers,...).

- J'ai décroché il y a peu mon Diplôme d'Etat de conseiller en économie sociale familiale et je suis actuellement à la recherche d'un premier emploi.

- J'adore cuisiner. Pour moi ce n'est pas une corvée, bien au contraire ! J'adore tester et inventer de nouvelles recettes et découvrir la cuisine d'autres cultures (asiatique, indienne, orientale,...).

- Je reporte toujours au lendemain ce que je peux faire le jour même.

- Je fonctionne avec des "listes". J'en fais tout le temps et pour n'importe quoi.

- Je bois beaucoup de thé et de tisane tout au long de la journée aussi bien en hiver qu'en été.

- J'ai pour projet de devenir famille d'accueil pour accueillir des animaux, en particulier des chats.

- Je suis plutôt maniaque. J'aime vivre dans un environnement où tout est propre et rangé.

- Physiquement on me dit souvent que je fais plus jeune que mon âge.

- Le chocolat est mon pêché mignon, j'en raffole !

- Je déteste les personnes égoïstes et hypocrites.

- Pour moi la famille est la chose la plus importante dans ma vie.

Les 11 questions qui m'ont été posées :

- Quelle sera la destination de tes prochaines vacances ? J'espère que j'aurais des vacances l'été prochain mais rien n'est sûr ! A vrai dire je n'ai pas encore réfléchi à la destination où j'aimerais partir en vacances.

- Quelle est ta marque de cosmétique préférée ? Il est difficile de n'en choisir qu'une car j'en ai plusieurs ! J'aime beaucoup les produits de la marque Lavera.

- Quel est ton produit préféré ? Mon produit cosmétique préféré est le gel d'aloe vera. C'est un indispensable selon moi car je m'en sers aussi bien pour les cheveux, pour le corps et pour le visage. Un article sera prochainement dédié à ce produit !

- Quel est ton produit chouchou du moment ? Mon produit chouchou du moment est le baume à lèvres au beurre de cacao de la marque Biosiris. En ce moment je ressens le besoin d'hydrater quotidiennement mes lèvres avec le froid qui arrive.

- Quel est l'accessoire dont tu ne peux pas te passer ? Les bijoux en général car je trouve qu'ils habillent aisément une tenue.

- Quel est ton style de vêtement ? Je m'habille très simplement, je ne suis pas spécialement la mode. J'essaie d'être un minimum féminine. La plupart du temps je m'habille avec un jean slim, un joli pull et une paire de bottines plates ou à talons.

- Selon toi, quel est l'indispensable mode à avoir dans sa garde robe ? Un jean bien taillé.

- Quel est le livre qui t'inspires le plus ? Il n'y a pas de livre en particulier qui soit une source d'inspiration pour moi.

- Qu'est ce qui a inspiré le nom de ton blog ? Le nom de mon blog est tout d'abord inspiré de mon prénom "Lucie". "Green Life" car je suis branchée par le naturel, le bio, l'écologie. J'aime donc la nature et tout ce qu'elle peut nous apporter.

- Quel est le produit de beauté que tu conseillerais à une amie ? Le gel d'aloe vera.

Les questions que je pose :

- Quelle est ta musique du moment ?

- Quel est ton dernier achat ?

- Quel est ton prochain achat ?

- Te maquilles tu tous les jours ?

- Quel est le produit de beauté dont tu ne pourrais pas te passer ?

- Que fais-tu dans la vie ?

- Comment te vois-tu dans 10 ans ?

- As-tu une passion ?

- Si tu pouvais changer quelque chose chez toi, ça serait quoi ?

- Pourquoi as-tu décidé de créer un blog ?

- As-tu des animaux de compagnie ?

Je tague les personnes suivantes pour répondre à mes questions :

- JeMeMetsAuBio

- MasquesMaison

- Lecoindemaryne

- Uneveganaparis

- LittleBulledAir

- Kikie Bio

- BioByCoco

- Herbiotiful

- Lumitea

- Blueberryfit

- Les ElucubraNines

J'espère que ce tag vous aura plu et vous aura aidé à en connaître un peu plus sur moi. Si jamais je ne vous ai pas tagué mais que vous êtes intéressés par ce tag, je vous invite également à répondre à mes questions.

Argile et type de peau

L'argile est une roche sédimentaire riche en minéraux et possède des propriétés bénéfiques pour la peau.

Il existe différents types d'argile ayant chacune des propriétés différentes.

- L'argile verte : Elle est idéale pour les peaux mixtes à grasses. Elle possède des propriétés calmante, cicatrisante, purifiante et absorbante.

- L'argile jaune : Elle est plus douce que l'argile verte et est indiquée pour les peaux mixtes et sensibles. Elle a des propriétés cicatrisante, lissante et tonifiante.

- L'argile blanche : Elle est adaptée aux peaux sèches, sensibles et irritées. Cette argile est très douce pour la peau, elle apaise et décongestionne. 

- L'argile rose : Elle est parfaite pour les peaux ternes, sensibles et fatiguées. Elle a des vertus apaisantes et réparatrices. Elle est très douce pour la peau, elle apaise et purifie.

- L'argile rouge : Elle est idéale pour les peaux ternes et fatiguées. Elle a des vertus apaisantes et réparatrices. Elle ravive et détoxifie le teint.

- L'argile violette : Elle est idéale pour les peaux ternes et fragiles. Elle adoucit, purifie la peau et lutte contre les inflammations.

Avec ces argiles, vous pouvez créer vos propres masques. Il suffit simplement de mélanger de l'argile à un peu d'eau de manière à obtenir une pâte de consistance ni trop liquide, ni trop épaisse et de l'appliquer durant quelques minutes sur le visage avant de rincer. 

L'argile ne doit cependant jamais entrer en contact avec des ustensiles en métal ou en plastique.

Privilégiez au contraire des cuillères en bois et des récipients en verre ou en céramique.

Purée de bananes, figues, dattes, cacao cru et baies de goji

Pour commencer la journée de bon pied ou lors de mes goûters, je me fais la plupart du temps une purée de fruits à base de banane, de figues, de dattes, de cacao cru et de baies de goji. C'est une recette simple à réaliser, saine et équilibrée.

La banane offre une teneur en glucides élevée. C'est un fruit qui est donc très énergétique. La banane est également riche en vitamines du groupe B et en vitamine C. Elle contient une quantité importante de minéraux (potassium, magnésium, cuivre, phosphore et fer).

Les figues sont riches en minéraux comme le potassium, le calcium, le fer, le manganèse. Elles possèdent également de nombreuses vitamines du groupe B et sont riches en vitamine C.

Les dattes sont une bonne source de fibres alimentaires. Elles sont riches en vitamine C, vitamines B1, B2, B3 et B5 ainsi qu'en vitamine A. Elles possèdent également du potassium, du cuivre, du zinc, du fer, magnésium, manganèse et du phosphore. 

Le cacao cru est aujourd'hui considéré comme un super-aliment. Le cacao est source d'une grande quantité d'anti-oxydants, de vitamines (A, B1, C, D, E,...), d'éléments minéraux ( fer, cuivre, potassium, zinc, phosphore et de magnésium).

Les baies de goji sont également reconnues comme étant des super-aliments. Elles sont riches en anti-oxydants. On y trouve du béta-carotène, , des vitamines C et E, des oligo-élements (zinc, cuivre, sélénium, phosphore,...), du calcium, du fer, du magnésium. 

Il est tout à fait possible de varier la recette en utilisant d'autres fruits (j'aime tout de même garder la banane pour l'onctuosité qu'elle procure à la purée), des fruits secs (abricots, raisins, canneberges,...) et pourquoi pas des oléagineux (noisettes, amandes, noix,...).

* Ingrédients (pour une personne) :

- 2 bananes

- 2 figues

- 2 dattes

- 1 cuillère à café de poudre de cacao cru

- 10 g de baies de goji

* Préparation :

Éplucher les bananes et découper les en rondelles.

Couper les figues et les dattes en lamelles.

Mixer tous les ingrédients ensemble jusqu'à obtenir une purée onctueuse.

A déguster et à savourer aussitôt !